Taaislijmziekte en voeding
Taaislijmziekte of cystic fibrosis (CF) staat bekend als een longziekte, maar de verstoorde slijmproductie geeft ook problemen met de alvleesklier en het spijsverteringsstelsel. Goede voeding is dan ook van essentieel belang voor de kwaliteit van leven van patiënten met taaislijmziekte.
Taaislijmziekte of cystic fibrosis is een erfelijke aandoening van het ademhalingsstelsel, het spijsverteringsstelsel en de voortplantingsorganen, waarbij er abnormaal dik slijm in de longen en andere organen wordt gevormd.
De symptomen van CF lopen uiteen. Het ademhalingsstelsel is meestal fors aangedaan, waarbij opgehoopt slijm leidt tot aanhoudende hoestklachten met piepen en kortademigheid, in combinatie met een verhoogd risico op luchtweginfecties. Ook de spijsvertering kan verstoord raken, doordat het taaie slijm de afgifte van spijsverteringsenzymen door de alvleesklier bemoeilijkt. Opgehoopt slijm kan de opname van voedingsstoffen bemoeilijken en daardoor kan energie-, en eiwitrijke voeding aanbevolen zijn voor voldoende groei en een adequate voedingstoestand. Ook voldoende inname van vocht en zout is belangrijk.